Tartare di salmone

Finissima di bue con scaglie di Castelmagno

Terrina tiepida di cappone ed il ristretto di Pellengo

Zampone con lenticchie

Agnolotti del plin di faraona nella loro salsa

Crema di patate dolci con arselle spadellate

Secondo a scelta tra:

Gran bollito di bue con le sue salse

Capocollo alla birra con purea di mele

Meringata allo zabaione di Brachetto

Panettone della Locanda La Posta

Euro 40,00 per persona (bevande escluse)